「奶豆腐的做法」奶豆腐的做法步骤图，奶豆腐怎么做好吃
发布时间：2023年07月25日
栏目：特色美食
奶豆腐的做法
小美出品，菜谱完善中
主要材料需用量
牛奶250克淡奶油100克淀粉（玉米小麦木薯不纠结）50克白砂糖40克奶豆腐的做法
所有的料都到锅里来。PS:先放固体再放液体，避免一开始快速搅拌时淀粉飞得一锅都是。
小美930‘’/100℃/速度3搅拌30‘’后减速至2维持
搅拌结束倒入放了硅油纸的模具中（小美一停马上快速！快速！快速倾倒，慢了容易出现分层），倒完微抬震几下有利于表面平整，锅里剩下的不要纠结，后面自有去处，出锅定型一定要快！
待表面干结后翻面，撕掉原本垫在下层的硅油纸。
锅里剩下的要嘛加水N秒速度10变成洗锅水（奶糊其实也很好喝），要嘛拆刀片挖了吃掉，不能浪费了
翻面后放到架子上晾凉（让下面的水汽也散掉），凉透切块装盘。
