「牛肉炖萝卜」牛肉炖萝卜的做法步骤图，牛肉炖萝卜怎么做好吃

牛肉炖萝卜

顺气滋补两不误

主要材料需用量

牛肉炖萝卜的做法

新鲜牛肉切小块

冷水下锅，加适量料酒和姜片去腥，水开撇去牛肉血末（由于画面不是很美丽，所以略过）

柿子提前去皮切小块，锅中倒油烧热，下葱花姜末柿子块翻炒

柿子炒出汤汁下牛肉翻炒，加一勺耗油，两勺酱油，两勺生抽，一勺老抽继续翻炒（调料的多少由个人口味自行调试，没有固定比例）鸡精和胡椒粉可加少许

我是另起一个砂锅加清水，葱白段和姜片煮开，随后将炒好的牛肉倒入砂锅，转小火炖一到两个小时（也可直接往炒牛肉的锅里加热水，没过牛肉，慢火炖煮）

最后加萝卜，炖致萝卜熟透即可，关火，直接砂锅上桌，可口

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