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瘦肉干香菇汤做法大全家常做法

发布时间:2023年10月17日 栏目:特色美食

瘦肉干香菇汤是一道简单又美味的家常菜,既可以作为主菜也可以作为素食。瘦肉干香菇汤口感鲜美,可以满足每个人的味觉,同时也能补充营养。

准备材料:瘦肉干50克,香菇3朵,红萝卜1/2根,洋葱1/2个,植物油适量,盐1小勺,味精1/2小勺,调味料适量,番茄酱适量,鸡精1/2小勺,香菜适量,芝麻油适量,水2000毫升。

做法:

1.将瘦肉干放入清水中浸泡2小时,然后捞出沥干备用。

2.将红萝卜、洋葱切成薄片,香菇洗净切成小块。

3.将植物油放入锅中,放入红萝卜片、洋葱片爆香,放入香菇炒几下。

4.加入瘦肉干、盐、味精、调味料、番茄酱,小火煮5分钟。

5.加入适量的清水,改大火烧开,放入鸡精,转小火煮15分钟。

6.调入芝麻油、香菜搅拌均匀,关火即可。

瘦肉干香菇汤准备材料简单,做法也很简单,而且口感鲜美,具有滋补的作用,适合每个人,是一道很不错的家常菜。

瘦肉干香菇汤具有多种营养成分,能够改善免疫力,促进新陈代谢,帮助身体排毒,增强体质,还可以帮助调节血压,改善贫血症状,维护心血管健康,有助于保持良好的身体状态,减少疾病的发生。

制作瘦肉干香菇汤,要求食材新鲜,并且完全把握火候,保证食材的鲜美口感,才能做出美味可口的汤。制作时要注意把油温控制好,不要太烫,以免烧坏食材,影响口感。

瘦肉干香菇汤是一道美味可口的家常菜,既可以作为主菜也可以作为素食,不但可以满足家人的味觉,还可以补充营养,值得大家多尝试。


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