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韭菜鸡腿菇妙炖

发布时间:2024年02月05日 栏目:特色美食

韭菜鸡腿菇妙炖,满口鲜香美味

韭菜鸡腿菇是一道简单又美味的家常菜,既能满足肠胃又有减肥的功效,是备受欢迎的家常小菜。韭菜鸡腿菇可以用来炖汤,也可以用来煨汤,两种方法各有特点,配合适当的调料,可以让韭菜鸡腿菇变得更加美味。

准备好所需的食材,这里用到的食材有:韭菜、鸡腿菇、葱、姜、八角、香叶、料酒、盐、糖、淀粉。韭菜要洗净,切成段;鸡腿菇洗净,挑去腥臭,然后切块,葱姜切碎,八角和香叶分别放入小袋子,调料放在一边备用。

准备好食材之后,开始炖汤。锅中放入油,烧热,放入葱姜翻炒出香味,然后放入八角和香叶,再放入韭菜和鸡腿菇,翻炒几下,然后加入适量的水,加入调料,改小火,用盖子盖上,焖煮约30分钟。

30分钟之后,韭菜鸡腿菇基本熟了,可以撒上少许的香葱,加入适量的淀粉勾芡,让汤汁变得更浓稠,熬制约5分钟,即可出锅。

熬制出来的韭菜鸡腿菇,汤汁浓郁,香味十足,韭菜鲜嫩多汁,鸡腿菇香软爽口,搭配上葱姜的香味,八角的芳香,香叶的清香,简直是一口满口的鲜香美味,令人食指大动,值得一试。

韭菜鸡腿菇炖汤,闻香四溢,满口鲜香美味,是家常小菜中的经典之作,既可以满足肠胃,又有减肥的功效,是备受欢迎的家常小菜,深受大家的喜爱。如果家里有韭菜鸡腿菇,不妨试试这道家常小菜,口感鲜香,美味无比。


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