素糖醋排骨：一道家常美味

素糖醋排骨：一道家常美味

排骨是家常菜中比较常见的一道菜，但有时候会让人感觉味道太油腻、太重口，今天我们就来介绍一道家常美味，又不油腻又不重口的素糖醋排骨。

准备食材：排骨500克，素糖、白醋、水淀粉各适量。

准备做法：

1. 将排骨洗净切段，放入碗中，加入素糖、白醋和水淀粉，充分搅拌均匀，腌制半小时。

2. 将腌制好的排骨放入平底锅，加入适量清水，大火烧开，撇去表面浮沫，小火煮至排骨熟透，熄火即可。

3. 将煮好的排骨捞出沥干水分，放入碗中，撒上盐、胡椒粉、料酒调味，拌匀即可。

素糖醋排骨制作简单，口感清淡，味道酸甜，非常适合家庭聚餐，也是孩子们喜欢的家常菜之一。素糖醋排骨营养丰富，含有蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，是一道健康又美味的家常菜式。

素糖醋排骨不仅味道美，而且口感细腻，最合适搭配白饭，可以让人吃上一顿满足的家常大餐。如果你想吃一道不油腻又美味的家常菜，那么素糖醋排骨一定不可错过。它既是一道健康的家常菜式，也是一道美味的家常佳肴，值得大家去尝试。