热腾腾的无锡排骨

热腾腾的无锡排骨，让你品尝绝美美食

无锡排骨，是无锡人最喜爱的一道传统美食，无论是在宴会上，还是家庭聚餐，无锡排骨都是不可或缺的菜肴。它的口感酥脆，肉质松软，入口即化，可以说是一道美味的佳肴。

无锡排骨的做法也是非常的简单，首先将排骨放入沸水中焯烫，让排骨的表皮变脆，其次将排骨放入汤锅中，加入葱姜蒜，白酒，清汤，料酒，老抽，还有一些其他的调料，放入适量的盐和糖，将所有的材料全部放入汤锅，在中火下煮沸，待排骨变软，取出排骨，放入油锅中，放入葱姜蒜，加入白酒，料酒，老抽，炒出香味，再加入汤汁，煮至汤汁收干，最后把排骨放入汤汁中翻炒，盛出即可。

无锡排骨的特色是汤汁浓郁，肉质松软，香味四溢。排骨的表皮酥脆，内里肉质松软，口感鲜美，让人一口接着一口，非常的美味。

无锡排骨的做法简单，但是也别有一番风味。它的口感酥脆，肉质松软，入口即化，非常的美味。热腾腾的无锡排骨，让你品尝绝美美食，是家庭聚会的最佳菜肴。