排骨炖土豆

排骨炖土豆，美味满口的家常佳肴

排骨炖土豆是一道家常菜，食材简单，口味鲜美，是一道让很多人垂涎三尺的佳肴。

排骨炖土豆的做法很简单，要准备好排骨、土豆、香葱、料酒、鸡精、天然植物油等食材。把排骨洗净，用料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽腌制一下；土豆洗净，切丁；香葱洗净，切碎。然后，把排骨和土豆放入锅中，加一点油，再加入一小碗清水，大火烧开，然后转中小火，盖上锅盖，盖紧锅盖，炖煮20分钟左右，加少许盐调味，再放入香葱，翻炒均匀，撒点鸡精，搅拌均匀，再煮几分钟，排骨炖土豆就可以上桌了。

排骨炖土豆的口感鲜美，排骨酥软爽口，土豆熟透，口感鲜美，香葱的香气，搭配上鸡精的鲜味，更是令人垂涎欲滴，满口鲜美，让人回味无穷。

排骨炖土豆不但口味鲜美，而且营养丰富，排骨含有丰富的钙、镁、锌、磷、铁、锰等微量元素，能够补充人体钙质，增强骨骼强度；排骨中的脂肪也含有不饱和脂肪酸，对人体非常有益；土豆中含有丰富的维生素及膳食纤维，可以改善肠胃功能，促进消化，有助于排毒。

排骨炖土豆是一道口味鲜美、营养丰富的家常佳肴，不仅能够让家庭成员吃得开心，还能够补充人体所需的营养。