热腾腾的木耳莲藕排骨

热腾腾的木耳莲藕排骨，让你的味蕾与众不同

排骨是一道老少咸宜的家常菜，它的口感有嚼劲，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，深受大家喜爱。今天，我们要给排骨料理加一点变化，来一道木耳莲藕排骨，让你的味蕾与众不同！

准备好所需的食材：排骨500克，木耳20克、莲藕200克、胡萝卜50克、葱末、蒜末、姜末、料酒、蚝油、盐、糖、鸡精、水淀粉、油。

然后，将排骨洗净，放入清水中用小火焯熟，捞出沥干水分放入碗中；木耳洗净，放入开水中泡发，捞出沥干水分放入碗中；莲藕洗净去皮切块备用。

再将排骨、木耳、莲藕放入锅中，加入胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、蚝油、盐、糖、鸡精、水淀粉，加入适量的水，大火烧开，改小火炖煮30分钟，最后淋入油即可。

制作完成的木耳莲藕排骨，热腾腾的汤汁，排骨鲜嫩多汁，木耳香甜可口，莲藕滑嫩清香，配上一碗白饭，满满的滋味让你的味蕾与众不同！

木耳莲藕排骨不仅口感独特，还有营养价值，木耳含有丰富的维生素和多种营养元素，有助于改善肠胃功能，排骨中富含蛋白质，能够滋补身体，莲藕含有丰富的膳食纤维，有助于调节体内血糖，可以帮助消化，是一道健康的食品。

木耳莲藕排骨简单易制作，口感独特，营养价值高，是一道多姿多彩的家常菜，也是健康餐桌上不可缺少的菜肴，可以让你的味蕾与众不同！