虫草花山药大骨汤
“虫草花听名字，很多人都以为是虫草的花，其实这样的认知是错误的。虫草花属真菌，是人工栽培的蛹虫草子实体干品颜色橙黄至橘红、具有独特的香味。虫草花并非花，是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫草所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做虫草花。 虫草花功效作用主治：性平、味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。 虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、sod、多糖类等成分，能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。”
展开
标签：一小时普通炖冬季菜谱咸鲜汤羹贫血常见菜式健康食谱提高免疫力清肺止咳
主料
山药 (1根) 脊骨 (500g) 干虫草花 (10g)
辅料
盐 (适量) 姜片 (适量) 枸杞 (30粒) 葱段 (适量)
厨具
砂锅
1
1.将脊骨斩断。
2
2.虫草花称量好，用凉水浸泡10分钟。
3
3.山药去皮切块。
4
4.脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。
5
5.锅内加够水，加入脊骨、山药、姜片、葱段。
6
6.大火滚开后，加入浸泡的虫草花和水。
7
7.中小火炖一个小时，加入枸杞，放少许盐提味。
8
美味养生的汤煲。
为您分享虫草花山药大骨汤的做法,您是否已经学会虫草花山药大骨汤烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做虫草花山药大骨汤,您肯可以将虫草花山药大骨汤做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为虫草花山药大骨汤菜谱分享烧制成果。
上一篇：东北乱煮 下一篇：三椒酸汤浸肥牛
