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盖浇蒸茄子

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

盖浇蒸茄子的做法、烹饪技巧

“茄子总是很怕烧茄子总是怕颜色烧的失去紫色但是茄子很好吃很下饭总是想吃自己人吃烧的不好看点嘛也无所谓可以吃吃但是要待客的时候就不好意思啦此方法可以保存茄子的营养还不失紫色看着紫色的东东就很稀饭”

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标签:热菜蒸简单十分钟夏季菜谱春季菜谱冬季菜谱咸鲜

主料

茄子 (适量)

辅料

油 (适量) 黄瓜 (适量) 红椒 (适量) 豆瓣酱 (适量) 肉 (一点点) 烟 (适量)

厨具

炒锅

1

茄子切成条,几层间均匀撒点盐,最后倒上一点点油;

2

蒸锅先蒸热,后放入蒸锅蒸6分钟左右,看到茄子稍微颜色变淡即可;

3

蒸的过程中另外个锅中,加油烧热,加入黄瓜丁、红椒丁炒,后加入豆瓣酱、盐,炒熟即可;

4

最后将炒好的料一起倒在蒸好的茄子上就ok啦。

  为您分享盖浇蒸茄子的做法,您是否已经学会盖浇蒸茄子烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做盖浇蒸茄子,您肯可以将盖浇蒸茄子做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为盖浇蒸茄子菜谱分享烧制成果。


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