炖排骨红又亮的小秘方的做法【步骤图】

炖排骨红又亮的小秘方的做法

排骨冷水下锅煮开1-2分钟，煮出血污捞出，清洗干净，剁成小块。

将西红柿炒至绵软，放入胡萝卜。
再来一勺老抽，翻拌均匀，选择排骨键加压12分钟。
时间到，打开锅盖看看，排骨已软烂。
加盐调味。

开大火咕嘟一会，让汤汁更加浓郁。
电饭锅炖排骨学会了吗？

炖排骨红又亮的小秘方成品图

烹饪技巧

西红柿除了炖排骨以外，还可以炖牛肉、羊肉都非常的鲜美。这颜色会很漂亮，不会像酱油放多了会发黑。