萝卜金盏菊
“今天做的“萝卜金盏菊”本来想用鱿鱼做的,但一想到新年楼楼说鱿鱼不太好,所以该用萝卜,嗨,效果也不错呢,而且这道菜清淡,对于过年整天吃大鱼大肉的,今天来个清淡的,是不是很及时呢。。。”
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标签:热菜蒸简单十分钟冬季菜谱咸鲜
主料
萝卜 (适量) 虾蓉 (适量)
辅料
胡椒粉 (适量) 生粉 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 鸡精 (适量) 胡萝卜 (适量) 酒 (适量)
厨具
煮锅
1
准备萝卜一个,刨皮。
2
将刨皮的萝卜切小园块,并在圆块萝卜上纵横刀望下切,但不要切成片。。
3
虾清洗干净去壳去肠,然后用刀背拍扁成虾蓉,放酒,胡椒粉,少许糖下去腌制片刻。
4
将切好的萝卜放入调好味道的烧锅里煮熟(这样会更块使萝卜软而且进味)
5
准备少许胡萝卜碎。
6
煮好的萝卜捞起,放入准备好的盘里,然后用筷子将萝卜拨成花朵形状。
7
在萝卜花上放上虾蓉和胡萝卜碎,然后放入蒸锅蒸五分钟,熄火闷一下。
8
准备芡汁(用生粉,水,少许盐,少许鸡精)放入炒锅煮熟。
9
将煮好的芡汁淋上出锅的萝卜金盏菊上,呵呵,美丽,清淡的“萝卜金盏菊”就大功告成。
为您分享萝卜金盏菊的做法,您是否已经学会萝卜金盏菊烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做萝卜金盏菊,您肯可以将萝卜金盏菊做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为萝卜金盏菊菜谱分享烧制成果。
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