农夫烤鱼

“喜欢吃烤鱼也不会吃辣，自己做个微辣的烤鱼吧，来瓶啤酒真爽啊！”

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标签：热菜微辣普通半小时烘焙冬季菜谱烤箱菜

主料

草鱼 (1条)

辅料

胡椒粉 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 色拉油 (适量) 鸡精 (适量) 洋葱 (1个) 生抽 (适量) 黄酒 (适量) 花椒 (适量) 干辣椒 (适量) 孜然粉 (适量) 蘑菇 (10个) 豆腐干 (6块) 葱蒜姜 (适量) 豆板酱 (适量)

厨具

炒锅

1

将草鱼洗净对开

2

用葱姜料酒盐抹鱼身腌制1小时

3

放入铺踢纸的烤盘，刷层油和酱油，再洒上胡椒粉和孜然粉，放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟

4

将蘑菇、豆干、洋葱切好

5

锅里热油，放入姜葱白大蒜洋葱、干红辣椒、花椒少量爆香，加入豆腐干翻炒，再加适量豆板酱、黄酒、生抽、盐、糖、鸡精调味，最后加入蘑菇翻炒片刻关火

6

把烧好的配菜倒到烤好的鱼身上，再放入烤箱烤5分钟

7

锅里起油烧热放入适量干辣椒和花椒

8

趁热浇在烤好的鱼身上

9

在上面洒一些香菜末即可

　　为您分享农夫烤鱼的做法,您是否已经学会农夫烤鱼烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做农夫烤鱼,您肯可以将农夫烤鱼做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为农夫烤鱼菜谱分享烧制成果。

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