“银耳、莲子的功效,大家都非常清楚,皂荚米含有非常丰富的胶原蛋白,据说泡过的水还可以用来做面膜,大家可以试试。有关此功效可以上网查查。”
主料:枸杞 (适量) 银耳 (适量) 红枣 (5--8个) 红莲子 (适量) 皂荚米 (10g)
辅料:冰糖 (适量)
厨具:煮锅
1、银耳泡发,皂荚米放入冰箱泡24个小时。
2、把泡好的银耳洗干净,撕成小朵,泡发后的皂荚米要比原来的大几倍,连泡发的水一起倒入锅中,加入莲子,枸杞,红枣,水(水量没过材料高出2公分,在煮过程中如果水量不够,可陆续加入)。
3、大火煮沸,改小火煮一个小时,加入冰糖,即可。
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