萝卜炒肉片

主料：萝卜 (1个)

辅料：盐 (适量) 味精 (适量) 葱 (适量) 油 (适量) 酱油 (适量) 猪肉 (适量) 香菜 (适量) 花椒 (适量) 辣椒 (适量)

厨具：炒锅

1、萝卜洗干净切片。

2、猪肉也切成片。

3、葱和红辣椒切好备用。

4、锅中放油，倒入猪肉炒至发白。

5、加入葱、花椒、辣椒炒出香味。

6、再加入适量酱油。

7、放入萝卜片加盐翻炒。

8、待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。

小窍门：炒萝卜时可少加少许水，因为萝卜本身就有很多中水分。