萝卜炖猪肉皮的做法【步骤图】
发布时间：2023年07月25日
栏目：特色美食
萝卜炖猪肉皮的做法
1.猪皮清理干净切宽条。
萝卜洗净切厚片。
准备好生姜、桂皮、八角。
锅中油热爆姜片，倒入猪皮炒匀。
加入八角和桂皮炒出香味。
加入盐炒匀。
加入老抽炒匀上色。
注入清水大火煮开。
萝卜倒入锅中翻炒均匀。
转入砂锅煮开，小火炖煮20分钟。
淋入生抽调好味儿。
倒入青蒜煮至断生即可离火食用。
萝卜炖猪肉皮成品图
烹饪技巧
生抽很咸，随个人饮食习惯调味。
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