主料:洋葱 (适量) 牛奶 (适量) 米饭 (适量) 蘑菇 (适量) 香肠 (适量) 马苏里拉奶酪 (适量)
辅料:盐 (适量) 橄榄油 (适量) 黑胡椒粉 (适量)
厨具:炒锅
1、洋葱、香肠切丁,蘑菇切片;
2、锅中倒入一些橄榄油,将洋葱放下去煸炒;
3、炒到洋葱变色后,加入蘑菇和香肠丁,继续翻炒;
4、翻炒到断生;
5、加入热米饭、盐、黑胡椒粉;
6、完全翻炒均匀(这时已经是一道不错的炒饭了);
7、盛入碗内,加入少许牛奶;
8、将马苏里拉奶酪切成丝,均匀地铺在饭上;
9、180℃,放入烤箱烤20分钟左右,完成。
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