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香肠蘑菇焗饭

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

香肠蘑菇焗饭的做法、烹饪技巧

主料:洋葱 (适量) 牛奶 (适量) 米饭 (适量) 蘑菇 (适量) 香肠 (适量) 马苏里拉奶酪 (适量)

辅料:盐 (适量) 橄榄油 (适量) 黑胡椒粉 (适量)

厨具:炒锅

1、洋葱、香肠切丁,蘑菇切片;

2、锅中倒入一些橄榄油,将洋葱放下去煸炒;

3、炒到洋葱变色后,加入蘑菇和香肠丁,继续翻炒;

4、翻炒到断生;

5、加入热米饭、盐、黑胡椒粉;

6、完全翻炒均匀(这时已经是一道不错的炒饭了);

7、盛入碗内,加入少许牛奶;

8、将马苏里拉奶酪切成丝,均匀地铺在饭上;

9、180℃,放入烤箱烤20分钟左右,完成。


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