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蔬果鸡蛋披萨

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

蔬果鸡蛋披萨的做法、烹饪技巧

“今天上一款素馅披萨,想减肥的mm看过来哟。。。这款披萨我用了很少的奶酪,添加了山药和蘑菇,用鸡蛋来凝固所有的馅料,所以吃起来不会散而更健康营养呢。重要的是我用cook100的烤肉粉来作为调料代替了披萨酱,味道超赞。大家可以试试。。。”

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标签:简单十分钟秋季菜谱烘焙冬季菜谱蒜香

主料

鸡蛋 (1个) 面粉 (100克)

辅料

盐 (1克) 糖 (删除) 酵母 (5克) 橄榄油 (10克) 苹果 (删除) 蘑菇 (50克) 彩椒 (50克) 马苏里拉奶酪 (删除) 奥尔良烤肉粉 (3克) 披萨草 (删除) 熟山药 (60克)

厨具

电烤箱

1

将面粉、盐和糖混合后加入酵母水,揉成团,加入橄榄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧置2小时。

2

发酵好的面团,擀成片。将烤盘内涂抹上少量的油。然后将面饼放入烤盘中。在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。

3

把熟山药去皮切成小块。

4

撒上cook100烤肉粉搅拌均匀。

5

把鸡蛋打散备用。

6

彩椒分别切成小丁。

7

蘑菇洗净控干水分切成片备用。

8

锅中放入黄油,把蘑菇片稍微煎至一下,去除水汽。

9

奶酪切成片码在面皮的周围,再撒上适量的烤肉粉和披萨草。

10

把所以的馅料均匀的码在奶酪圈里。

11

将蛋液轻轻的撒在馅料上。

12

入200度烤箱,烤制 20分钟即可。

小窍门:

要选用水分少的蔬果,以免出汤。最好用深一点的披萨盘,我用的是方形蛋糕模具。

  为您分享蔬果鸡蛋披萨的做法,您是否已经学会蔬果鸡蛋披萨烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做蔬果鸡蛋披萨,您肯可以将蔬果鸡蛋披萨做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为蔬果鸡蛋披萨菜谱分享烧制成果。


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