萝卜肉馅锅贴

标签：一小时普通冬季菜谱煎其它

主料

面粉 (适量) 白萝卜 (适量) 猪肉馅 (适量)

辅料

酵母 (适量) 十三香，盐等调味品 (适量)

厨具

无

1

和面，酵母适量加水混合入面，静置三个小时左右等面发开

2

调制肉馅， 用的是白萝卜肉馅。萝卜擦丝后剁碎， 肉馅放入炸好的（甜面酱，豆瓣酱，老抽）凉凉的花生油里，均匀搅拌，放盐、香油、十三香、姜末等调味

3

擀皮

4

包饺子

5

锅里滴入少许花生油，摆齐饺子，煎至底面金黄，加入三分之一高的面水

6

约10分钟左右，等到水全部蒸尽，出锅

7

配上美味的菠菜海带汤，和辣椒油，醋，超赞的晚餐

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