芝香土豆虾

标签：微辣普通廿分钟冬季菜谱煎

主料

土豆 (250克) 大虾 (200克)

辅料

植物油 (100克) 白糖 (5克) 香油 (1勺) 生抽 (1勺) 香菜 (适量) 生姜 (适量) 干辣椒 (适量) 熟芝麻 (适量) 大蒜 (适量)

厨具

无

1

准备的材料。

2

虾从背部剖开挑去肠泥，土豆去皮切条洗净，香菜洗净切段。

3

大虾中倒入料酒腌制15分钟。

4

锅中倒油油温5成热下入土豆条炸至金黄捞出。

5

放入大虾炸至金黄捞出。

6

留底油爆香姜、蒜、干辣椒。

7

下入土豆条和大虾。

8

加入生抽和白糖。

9

加入适量精盐。

10

放入香菜。

11

撒入熟芝麻。

12

最后淋入香油或辣椒油。

13

装盘上桌即可。

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