大枣桂圆莲子粥
“大枣的作用：作为中药应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。桂圆的功效：安神，治失眠、健忘、惊悸。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。莲子的功效：性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。”
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标签：普通三刻钟夏季菜谱甜味冬季菜谱煲
主料
冰糖 (适量) 清水 (适量) 大枣 (适量) 大米 (适量) 桂圆 (适量) 莲子 (适量)
辅料
无
厨具
无
1
准备大枣（去核，留肉，切小块），桂圆，莲子。
2
大米四把。
3
大米洗净，桂圆莲子表面冲洗干净，加适量水小火煮，期间搅动几次。
4
煮至开，粥变粘稠。
5
下入大枣，冰糖，继续煮五分钟。
6
焖十分钟即可食用。
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