木耳烧白菜

标签：烧简单十分钟冬季菜谱清淡

主料

胡萝卜 (少许) 大白菜 (200克) 木耳 (50克) 豆腐皮 (少许)

辅料

色拉油 (25克) 生抽 (5克) 姜末 (3克) 五香粉 (2克) 葱末 (3克) 精盐 (3克)

厨具

无

1

将大白菜清洗干净，切成片装入盘中待用。

2

将提前浸泡好的木耳撕成小片，同豆腐皮装入盘中待用。

3

将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。

4

热锅放油爆香姜末，五香粉，放入胡萝卜片翻炒均匀。

5

倒入切好的白菜片翻炒均匀。

6

翻炒均匀，加入精盐，生抽。

7

翻炒均匀，稍微烧一会儿，将木耳，白菜烧熟，最后加入味精调味。

8

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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