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香辣孜然薯条

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

香辣孜然薯条的做法、烹饪技巧

“老婆在我的影响下渐渐喜欢上了斯诺克,每次有斯诺克,她就和我达成了共识,看体育频道。平常她爱看科教与生活类频道,我则一回家就是体育频道。有时候她刚看上一个节目我就要改台,她则无奈地说:“我多么希望家里有两个电视呀。” 以前她连什么颜色的球是几分都不知道,后来我就告诉她,她则很认真地拿笔写下来。然后她就自言自语道:“春天了,树叶刚刚长出嫩芽,草色遥看近却无,嫩黄颜色,所以黄色二分;慢慢地,夏天来了,树叶郁郁葱葱,一派生机,绿色三分;秋天了,叶落要归根呀,树叶簌簌地落下来,我捡起来一看,褐色,所以四分;抬头看看天空,秋高气爽,蔚蓝的天空,蓝五,接下来就是粉六。”这样子她一下子就记住了。以后又学习了很多术语,当然还需要我给她讲解呀。前两天丁俊晖和塞尔比那场,当塞尔比5:3丁俊晖时,她就祈祷说:“小辉呀,我相信你,你一定要沉住气。”结果丁俊晖连扳三局,5:5,虽然丁俊晖失败了,但是她说了:“对我来说谁输谁赢都一样,关键在于享受这个过程。”我老婆给丁俊晖起了一个绰号,叫“迷瞪”。她说:“呆若木鸡其实是一个人投入的最高境界呢。”所以每次有丁俊晖时,我就说:“老婆,来看‘迷瞪’了。””

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标签:普通廿分钟冬季菜谱炸孜然

主料

红辣椒 (适量) 土豆 (适量) 青辣椒 (适量)

辅料

盐 (适量) 油 (适量) 蒜 (适量) 姜丝 (适量)

厨具

1

土豆一个,削皮洗净,切成条状,然后放在清水里浸泡10分钟;然后控水擦干,加入淀粉。

2

抓拌均匀。

3

青红辣椒切成细丝。

4

锅里加油,油温5成热时加入薯条,炸至响脆即可。

5

锅里留少许底油,煸炒一下蒜和姜丝,加入青红辣椒丝翻炒。

6

然后加入薯条翻炒,关火,,加入盐和孜然,翻炒均匀即可。

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