椒盐鸭爪的家常做法大全集

美味椒盐鸭爪，家常做法之精粹

椒盐鸭爪是一道经典的家常菜，它的口感鲜嫩多汁，酸甜可口，受到每个人的喜爱。它的制作方法也很简单，用料也不繁杂，按照以下步骤可以轻松制作出美味可口的椒盐鸭爪。

准备好所需材料，包括：半斤鸭爪、适量椒盐、适量葱姜蒜、适量芝麻、适量白糖、适量料酒、适量淀粉、适量水淀粉。

然后，将鸭爪洗净，放入清水中，加入料酒、椒盐、葱姜蒜、白糖、淀粉，腌制半小时。

接着，将腌制好的鸭爪放入油锅中，大火炸至金黄色，捞出沥油。

将芝麻、椒盐、白糖、淀粉、水淀粉放入一个容器中，加入一点清水，搅拌成糊状，将糊状刷在鸭爪表面上，再放入油锅中，炸至金黄色，捞出即可。

椒盐鸭爪做法简单，制作过程也不费力，但是，要出好味道，还是需要细心把控，尤其是搅拌糊状的时候，要注意搅拌的时间，以免过久影响口感。

将椒盐鸭爪摆盘，表面金黄发亮，香气四溢，放入口中，鲜嫩多汁，酸甜可口，口感细腻，受到每个人的喜爱。

椒盐鸭爪是一道经典的家常菜，它的口感鲜嫩多汁，酸甜可口，受到每个人的喜爱，用料也不繁杂，按照上文步骤，就可以轻松制作出美味可口的椒盐鸭爪，让你的桌上更加精彩美味。