面粉馒头的做法大全家常做法大全

美味馒头，家常做法大全

面粉馒头是一种深受人们喜爱的美味面点，它以面粉为主要原料，搭配一些调料调味，混合成团，然后烤制而成，口感鲜美，做法简单，深受家庭主妇和厨师的喜爱，一般作为早餐，下午茶或晚餐的点心食品，也常被用作节日的礼品。

面粉馒头的做法大致可分为四个步骤：准备材料、面团制作、烤制、装盘。

准备好所需材料，主要有面粉、酵母、糖、温水和适量的调料，这里要注意，在添加调料时要根据口味喜好，添加适量的盐、胡椒粉、洋葱末、芹菜末等，以增加馒头的风味。

将面粉、酵母、糖放在碗里，将温水倒入，用手搅拌均匀，直到面团粘着手，搓成圆球状，放在案板上，盖上保鲜膜，让面团发酵30分钟左右，面团会变大和松软，接下来就可以开始做馒头了。

接着，将发酵好的面团擀开，放入韭菜和芝麻等调料，放上适量的肉末，用手将面团揉成椭圆形，抹上一层油，撒上少量的香葱和油面，将椭圆形面团卷起，再搓成长条状，分割成同样大小的小馒头，放在烤盘上，涂上蛋液，撒上黑、白、芝麻等调料，放入烤箱内烤制约15分钟即可。

馒头烤好后，将其放到盘子里，撒上适量的盐和香葱，即可上桌享用。

以上就是制作馒头的家常做法大全，不管是想在家做小点心，还是想给家人朋友准备一份特别的礼物，面粉馒头都是不二之选，制作起来简单实用，而且味道美味，可以满足大家的胃口，且十分受欢迎。