家常调凉菜用料

【】简单又美味的家常调凉菜

夏日炎炎，吃起来口口渴涩，家常调凉菜的出现就很及时。家常调凉菜是一种以蔬菜为主料，用各种调料调配而成的冷菜，风味独特，口感鲜美，给人一种清凉解渴的感觉。准备家常调凉菜所需要的用料也不是很多，主要有蔬菜、油、盐、醋、糖、葱、姜等，可以自己组合搭配，调出最美味的口味。今天就来分享几种我最爱的家常调凉菜的做法，希望大家喜欢。

拌笋尖是我最爱的家常调凉菜之一。准备好新鲜的笋尖，用刀把外皮削掉，然后把笋尖切成片，放入清水中焯熟，捞出沥干水分后，放入油、盐、醋、糖、葱、姜等调料，把笋尖充分拌匀即可。这道家常调凉菜酸甜可口，营养丰富，是夏日凉爽的最佳食品。

拌木耳也是一种受欢迎的家常调凉菜。准备好新鲜的木耳，放入清水中浸泡，然后把水换几次，把木耳浸出来，把木耳切成小块，放入油、盐、醋、糖、葱、姜等调料，把木耳充分拌匀，最后放一小撮榨菜汁，味道更加鲜美。木耳营养丰富，口感鲜美，是夏日凉爽的最佳食品之一。

拌西红柿也是一种受欢迎的家常调凉菜。准备好新鲜的西红柿，把西红柿切成小块，放入油、盐、醋、糖、葱、姜等调料，把西红柿充分拌匀，最后放一小撮榨菜汁，味道鲜甜，给人一种清爽的感觉。西红柿营养丰富，口感鲜美，是夏日凉爽的最佳食品之一。

以上就是我最爱的家常调凉菜的做法，虽然简单，但是口感非常美味，不仅营养丰富，还可以解渴消暑，是夏日凉爽的最佳食品。家常调凉菜不只美味，还非常实惠，很多家庭都会做家常调凉菜，它也成为很多家庭聚餐时的必备菜肴。