准备好食材跟调料。
豆瓣酱、甜面酱、糖倒入一个小碗，加入少许纯净水拌匀。
准备一锅清水煮沸，下海兔焯下水。
起锅热油，下葱花炒香。
倒入沥水后的海兔，加1勺料酒炒匀。
再加入备好的酱料。
大火翻炒均匀即可。
酱料本身就有咸度了，不可在加盐了。
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