生牛肉炒土豆家常做法大全

牛肉是很多人喜欢的一种肉类，它口感鲜嫩，营养丰富，而土豆是一种常见的蔬菜，它有很多种做法，最常见的就是炒土豆了。生牛肉炒土豆是一道家常菜，口味鲜美，营养丰富。下面就给大家介绍一下生牛肉炒土豆的家常做法，让大家了解如何做出一道美味的家常菜。

将牛肉切成小块，放入锅中煸炒，加入适量的葱花、姜片，煸炒至牛肉变色，然后放入适量的料酒、盐、胡椒粉，翻炒均匀，加入少许清水，转小火炖煮至牛肉熟透。

接着，将土豆去皮洗净，切成块状，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分；另起锅，热油后放入蒜末煸香，加入土豆，翻炒至土豆表面焦黄，最后放入煮好的牛肉，再翻炒几下即可出锅。

把生牛肉炒土豆上桌，可以撒上葱花、香菜等调料，装盘即可。

生牛肉炒土豆家常做法大全，主要步骤就是切牛肉、煸炒、煮土豆、炒至焦黄，煮好的牛肉和土豆放在一起翻炒几下，就可以出锅了，这道菜口感鲜美，营养丰富，而且做起来也比较容易，很适合家庭中摆放，大家可以根据自己的口味添加调料，调出一道美味的家常菜。