瘦肉面粉鸡蛋饼的做法大全家常

瘦肉面粉鸡蛋饼是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅口感多变，而且可以搭配不同的调料和配料，令人垂涎。做出美味的瘦肉面粉鸡蛋饼，需要准备以下原料：瘦肉面粉250克、鸡蛋2只、洋葱1/2个、植物油适量、盐、胡椒粉适量、葱花适量。

将瘦肉面粉放入搅拌碗中，加入适量的盐、胡椒粉和植物油搅拌均匀，然后加入葱花搅拌均匀，最后加入鸡蛋和洋葱拌匀，得到瘦肉面粉鸡蛋饼的面团。

接下来，在锅中加入少许植物油，烧热后，将瘦肉面粉鸡蛋饼的面团倒入锅中，用中小火煎制，把表面煎至金黄色，翻面煎至金黄色，然后盛出待用。

将瘦肉面粉鸡蛋饼放入盘中，搭配腌制蔬菜、腐乳、酱汁等，或者搭配米饭、拌面等，可以按照个人口味选择，就可以享用美味的瘦肉面粉鸡蛋饼了。

瘦肉面粉鸡蛋饼的做法很简单，但是在烹饪的过程中，要注意控制好油的温度，保证表面煎至金黄色，让它表面焦香、软嫩多汁，口感更加美味。还可以根据自己的口味，添加不同的配料和调料，调出个性化口味，更加丰富口感。

瘦肉面粉鸡蛋饼是一道十分实用的家常菜，既可以作为家庭聚餐的主菜，也可以作为早餐和午餐的主食，口感多变，味道鲜美，非常受人欢迎，是家庭聚餐的佳选。