泡辣鸭脚是一道很受欢迎的家常小菜

泡辣鸭脚是一道很受欢迎的家常小菜，具有酸辣香，营养丰富，口感鲜美，容易做，又是一道低脂低热量的食品，特别受到广大食客的喜爱。今天，小编就为大家介绍一下怎么做泡辣鸭脚。

准备好所需的材料：鸭脚4只，蒜头2只，姜2片，辣椒10个，料酒1勺，白糖1勺，生抽1勺，盐1小勺，醋2勺，香油1勺。

将鸭脚洗净，放入容器，加入蒜头、姜片、辣椒和料酒，放入冰箱冷藏腌制2小时。

然后，将腌制好的鸭脚放入沸水中焯烫2分钟，捞出控干水分，放入干净的碗中，加入白糖、生抽、盐、醋、香油，拌匀，腌制15分钟，然后出锅。

将腌制好的泡辣鸭脚放入油锅中，烧热油，炸至鸭脚变脆，捞出沥干油，即可。

以上就是泡辣鸭脚的做法。泡辣鸭脚做法简单，口感鲜美，营养丰富，特别受到广大食客的喜爱。家庭聚餐，家宴，婚宴等都可以准备泡辣鸭脚，一定会让客人吃得津津有味，增添家庭聚餐的气氛。

泡辣鸭脚做法大全家常做法视频，小编给大家推荐一个做法：

选择新鲜的鸭脚，洗净晾干备用；

将蒜头、姜片、辣椒、料酒放入容器，将鸭脚放入其中，搅拌均匀，腌制2小时；

接着，将腌制好的鸭脚放入沸水中焯烫2分钟，捞出控干水分；

再将鸭脚放入容器，加入白糖、生抽、盐、醋、香油，拌匀，腌制15分钟；

将腌制好的泡辣鸭脚放入油锅中，烧热油，炸至鸭脚变脆，捞出沥干油，即可。

以上就是小编为大家介绍的泡辣鸭脚做法大全家常做法视频，家庭聚餐、家宴、婚宴等都可以准备泡辣鸭脚，一定会让客人吃得津津有味，增添家庭聚餐的气氛。而且，由于泡辣鸭脚本身的口感鲜美，营养丰富，又是一道低脂低热量的食品，在家庭聚餐中，一定会让大家吃得开心！