茄子蒜苔炒肉是一道简单实用的家常菜

茄子蒜苔炒肉是一道简单实用的家常菜，口味鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的食物。

准备好所需食材，包括茄子、蒜苔、肉类、葱、姜、盐、糖、酱油等。

然后，将肉切成小块，用盐、糖、酱油腌制浸泡十分钟。

接着，将葱、姜切成末，茄子切成丁，蒜苔切成段备用。

把油烧热，放入肉类，翻炒至肉变色，放入葱末、姜末，翻炒均匀。

接下来，加入茄子丁翻炒几分钟，加入盐、糖、酱油调味，最后加入蒜苔翻炒几分钟，至茄子熟透，即可出锅。

茄子蒜苔炒肉做法简单，营养丰富，口感鲜美，是很多家庭聚餐时的不二之选。而且，也可以改变食材，炒出口味不同的菜，给家人带来新鲜的味觉体验。

茄子蒜苔炒肉的做法大全家常做法，既简单又实用，在家也能轻松做出口感鲜美，营养丰富的美味佳肴，是很多家庭晚餐的不二之选。