「蒜泥茄子的做法」蒜泥茄子的做法步骤图，蒜泥茄子怎么做好吃
发布时间：2023年07月25日
栏目：特色美食
蒜泥茄子的做法
主要材料需用量
茄子、大蒜、辣椒面、盐、糖、味精、酱油、蚝油、醋个蒜泥茄子的做法
茄子洗净切片，放入蒸锅蒸15分钟，晾凉。
用手把茄子撕成条。
蒜捣成蒜泥。
放入辣椒粉（不吃辣子的请忽略）、胡椒粉。
炸花椒油。
炸出香味后挑出花椒粒，把热油泼在蒜泥上。
根据自家口味调入糖、味精、盐、蚝油、酱油、醋，搅匀。
把汁浇在茄条上，吃时拌匀。
