美味可口的红烧排骨

美味可口的红烧排骨

每次吃到红烧排骨，都让我有一种温暖的感觉，它是一道很有特点的家常菜，既能满足口味，又能满足营养，让人口味不回，久久不腻。红烧排骨有着很多的变化，每一种都有着不同的口味，可以根据个人的口味进行更改。

红烧排骨的做法也很简单，需要准备的食材有：排骨五六块，葱一把，姜一块，蒜三四瓣，八角一两个，桂皮一小把，酱油，料酒，白糖，生抽，油，醋。将排骨放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，去掉浮沫，然后改小火，将排骨煮至半熟，再捞出备用。

接下来，将葱姜蒜切碎，八角桂皮放入油锅中，加入适量的油，待油热后，放入葱姜蒜煸香，然后放入排骨，翻炒几下，加入适量的酱油，料酒，白糖，生抽，和醋，小火慢炖，待汤汁收干后即可出锅。

红烧排骨的口感酥软，汤汁鲜美，每一口都充满着浓浓的滋味，非常美味可口，尤其是家人们喜欢的口味，是很多家庭团圆时都会烹调的一道家常菜。

红烧排骨不仅口味好，而且营养价值也很高，排骨中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而葱姜蒜里面含有的维生素B族、维生素C和胡萝卜素，能够有效的抑制病毒，增强免疫力，还能够有效的降低血液中的胆固醇，对身体的健康有很大的帮助。

红烧排骨的味道非常的独特，口感酥软，汤汁鲜美，而且营养价值也很高，每次吃到它，都会让人有一种温暖的感觉，是一道很受人们喜爱的家常菜。