下饭菜

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主料

香菇 (5个) 金针菇 (200克) 火腿肠 (2根) 长线椒 (5个)

辅料

盐 (适量) 鸡精 (适量) 生抽 (适量) 蒜 (4瓣) 葱姜 (适量) 味极鲜 (适量)

厨具

炒锅

1

金针菇洗干净，用热水焯一下

2

准备好要用的食材材料

3

锅是热油，炸一下葱姜

4

倒入香菇翻炒

5

倒入辣椒翻炒两下后倒入火腿肠，加入盐，生抽，味极鲜调味，要翻匀。

6

倒入焯好的金针菇，翻炒入味后，加入蒜片，鸡精翻炒两下即可

7

咸，辣。香的下饭菜就上桌了

小窍门：

辣椒还是少吃点好，火气很大的

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