萝卜香菇猪骨汤

“深圳的夏天真的来了～ 每天都是30度以上的高温，这几天更是高达35度。每天到公司都已经是一身的汗，晚上下班回来挤公车挤地铁的，都没什么胃口了。想起以前妈妈常煲的白萝卜香菇胡椒猪骨汤，辣辣的，很是开胃，今天就给大家带来这一道夏日开胃汤水吧！”

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标签：微辣数小时简单冬季菜谱汤羹煲

主料

白萝卜 (1条) 干香菇 (20朵) 猪扇骨 (1扇)

辅料

胡椒粒 (1茶匙)

厨具

汤锅

1

干香菇洗净泡发。

2

白萝卜去皮切成5厘米乘5厘米般大小的厚块。

3

汤煲中放半高的水，倒入香菇、白萝卜。

4

扇骨切成块，在开水中汆烫，直到没有血水渗出为止。

5

将去过血水的扇骨夹入汤中。

6

最后加入一茶匙压碎了的胡椒粒，烧开后转小火煲一个半小时即可。

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