白玉菇鸡蛋汤

“白玉菇通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！做一款白玉菇鸡蛋汤，喝一口清甜，夏季里即使在炎热也不错。”

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标签：煮廿分钟简单冬季菜谱清淡汤羹

主料

鸡蛋 (1个) 白玉菇 (150g)

辅料

盐 (适量) 油 (适量) 葱花 (适量) 水淀粉 (适量) 鸡精 (适量)

厨具

炒锅

1

白玉菇去掉头部的泥土，洗净。

2

鸡蛋打散。

3

油锅烧热，下入葱花爆锅。

4

下入白玉菇炒一下。

5

添入是凉的水烧开。

6

水开后，倒入蛋液，搅散成蛋花，调入水淀粉勾芡，调入适量盐，鸡精即可。

小窍门：

我用的是橄榄油，味道不是很油，很清香。

　　为您分享白玉菇鸡蛋汤的做法,您是否已经学会白玉菇鸡蛋汤烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做白玉菇鸡蛋汤,您肯可以将白玉菇鸡蛋汤做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为白玉菇鸡蛋汤菜谱分享烧制成果。

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