瘦肉金针菇卷
“好喜欢吃金针菇,换种吃法,用大大的肉片把金针菇卷起来,蒸熟,然后一大口吃,哇,太好吃啦,而且金针菇也不塞牙了。”
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标签:热菜半小时蒸简单冬季菜谱咸鲜
主料
金针菇 (300g) 猪腿肉 (500g)
辅料
生粉 (适量) 盐 (适量) 葱花 (适量) 生抽 (适量)
厨具
炒锅
1
金针菇用盐水浸泡
2
猪腿肉切大的薄片
3
金针菇洗净,沥干水分
4
用肉片把金针菇卷起来,然后用牙签固定
5
上锅蒸20分钟左右
6
蒸熟后出锅,把汤汁倒入锅里
7
汤汁中加点盐
8
倒点生抽
9
生粉用水搅拌均匀
10
倒入芡汁
11
撒上葱花
12
淋上汤汁即可
小窍门:
蒸好后碗里的汤汁不要倒掉为您分享瘦肉金针菇卷的做法,您是否已经学会瘦肉金针菇卷烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做瘦肉金针菇卷,您肯可以将瘦肉金针菇卷做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为瘦肉金针菇卷菜谱分享烧制成果。
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