豆酱五花肉
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
“五花肉又叫猪腩肉,我家老公和小可爱都很喜欢吃这肉。”
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标签:热菜廿分钟蒸简单冬季菜谱咸鲜
主料
五花肉 (适量)
辅料
盐 (少许) 糖 (少许) 油 (少许) 姜片 (3片) 生抽 (少许) 葱段 (适量) 豆瓣酱 (1汤匙)
厨具
蒸锅
1
五花肉先用水煮7-10分钟,捞起用冷水冲洗,沥干水切片。
2
切好的肉片放入所有调味料拌匀(用手)。
3
蒸锅水滚水放入,蒸15-18分钟,放葱关火,盖盖子焖半分钟,开盖上菜了。
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