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萝卜炒肉片

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

萝卜炒肉片的做法、烹饪技巧

标签:热菜微辣普通炒廿分钟冬季菜谱常见菜式

主料

萝卜 (1个)

辅料

盐 (适量) 味精 (适量) 葱 (适量) 油 (适量) 酱油 (适量) 猪肉 (适量) 香菜 (适量) 花椒 (适量) 辣椒 (适量)

厨具

炒锅

1

萝卜洗干净切片。

2

猪肉也切成片。

3

葱和红辣椒切好备用。

4

锅中放油,倒入猪肉炒至发白。

5

加入葱、花椒、辣椒炒出香味。

6

再加入适量酱油。

7

放入萝卜片加盐翻炒。

8

待萝卜熟后,加入适量香菜和味精即可出锅。

小窍门:

炒萝卜时可少加少许水,因为萝卜本身就有很多中水分。

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