萝卜蒸饺

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主料

面粉 (适量)

辅料

料酒 (适量) 盐 (适量) 小葱 (适量) 鸡精 (适量) 白萝卜 (适量) 五花肉 (适量) 虾皮 (适量) 红萝卜 (适量) 胡椒粉椒 (适量)

厨具

蒸锅

1

白萝卜和红萝卜切末

2

五花肉切小丁

3

锅中加油把五花肉放进去煸炒出油，等五花肉有点微微发黄再把多于的油倒出一些

4

再倒入萝卜末一起煸炒，翻炒几下后加入虾皮继续煸炒，再煸炒的过程中加入料酒，盐、鸡精、胡椒粉，最后洒上小葱花盛出晾凉备用

5

准备好面，我要的是菠菜汁面、南瓜面和白面，面和的要软一点，醒20分钟

6

把面剂子檊成比饺子皮稍微大一点

7

再把每一个都包成这样的花饺

8

蒸锅烧开放入饺子蒸7、8分钟

9

最后取出装盘即可

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