香酥芝士土豆球

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主料

土豆 (适量) 芝士 (适量)

辅料

胡椒粉 (适量) 鸡蛋 (适量) 面粉 (适量) 食盐 (适量) 面包渣 (适量)

厨具

炒锅

1

原料：土豆、面粉、芝士、鸡蛋、胡椒粉、面包糠。

2

土豆蒸熟，去皮压成土豆泥

3

土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉。

4

加入少许食盐，胡椒粉。

5

合成土豆面团。

6

取一小块土豆面团团圆，塞入一块切好的芝士，团好成土豆球。

7

所有依次做好。

8

取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。

9

再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好。

10

锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可。

11

带着浓浓芝士香的香酥土豆球。

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