烤培根土豆夹

“做这道菜的时候也是一时心血来潮，因为家里买了大量的土豆，一般情况下除了煮咖喱土豆之外，偶尔也用一两个煮蔬菜汤。还有许多储存在家里，突然想换个吃法，正好家里那一公斤的培根又快到期了。土豆本身没什么味道，而培根又比较咸，这两者正好可以互补，再搭配上少许迷迭香，确实是一道不错的新菜式呢。”

主料：土豆 (1个) 培根 (2片)

辅料：迷迭香 (适量) 食用植物油 (适量)

厨具：电烤箱

1、先把土豆去皮切成薄片。

2、培根也切成与土豆片大小相近方块。

3、然后一片土豆一片培根排列好。

4、烤盘里先铺上一层锡纸，再喷上适量食用植物油。

5、将事先排列好的土豆与培根放入烤盘内。

6、均匀地洒上少许迷迭香。

7、再喷上适量食用植物油。

8、烤箱设置200度烤20分钟。

9、将土豆培根转另一方向，再洒上少许迷迭香。

10、喷上一层食用植物植物油，重新放入烤箱。

11、约15至20分钟，培根表面已经呈少许焦黄色即可取出食用。