红糖桂花糯米藕的做法【步骤图】
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
红糖桂花糯米藕的做法
1.糯米提前一个小时浸泡
2.莲藕去皮洗净
3.切去莲藕一边头的那一小段
4.把浸泡好的糯米灌入莲藕孔洞里
5.借助筷子捅一捅灌饱满一些
6.盖上切下来的那一段用几根牙签固定住
7.高压锅里放入灌好糯米的莲藕,红糖,冰糖,红枣,加入淹没过莲藕的清水。大火煮至加压后转中小火1个半小时
8.到时间后连汤汁转入炖锅里,开中大火收汁
9.收至汤汁浓稠即可。捞出莲藕放凉后切片,淋上汤汁撒上干桂花即可
红糖桂花糯米藕成品图
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