海鲜汤

“我是用白壳蚬子做了汤又拌了凉菜，一下子做了二道菜，又省时又好吃又实惠。”

主料：土豆 (适量) 白壳蚬子　小白菜 (适量)

辅料：葱　姜 黑芝麻 (适量) 少许食用油　　 (适量) 食盐　味素　花椒　 (适量)

厨具：煮锅

1、先将白壳蚬子洗净　放入锅中

2、点火煮到开口关闭火即可

3、将白壳蚬子肉扒出来放入盘中　可另拌小菜用

4、土豆切片备好

5、切好葱姜

6、锅中放入少许油，先放入花椒　烤出花椒味来，再将花椒粒捞出锅外　再放入葱　姜　接放土豆片翻抄

7、倒水，再倒入煮好的白壳蚬子汤

8、土豆煮熟时放入小白菜（注：小白菜灶一下）再放入食盐味素　这道清凉可口的海鲜汤就做好了

9、汤做好了　再将肉和元葱　黄瓜拌成小菜

10、再将肉和元葱　黄瓜拌成小菜 放入盐　味素　黑芝麻　少许糖搅拌均匀　就大功造成　这样一举二得的白壳蚬子就完全的做好了

小窍门：这是一道一举二得的白壳蚬子做成的二种菜。又省时又好吃又实惠。又特别鲜和清淡。我都不用吃米饭，光喝汤，好喝极了。不信你试试!