茄汁肥牛的做法【步骤图】
发布时间：2023年07月25日
栏目：特色美食
茄汁肥牛的做法
1.番茄去皮切丁，热锅凉油炒出茄汁，加生抽调色调味
炒好的茄汁倒入砂锅，加适量清水烧开，煮3分钟左右。觉得汤汁不够浓稠可以加两袋番茄酱
煮茄汁时间将肥牛焯水，变色捞出备用
砂锅中放入青菜，根据菜的易熟程度分次加入，加适量盐调味
最后放入肥牛和少许文蛤粉煮开即可
茄汁肥牛成品图
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