银耳雪梨羹

“最近很干燥，所以经常煲这个糖水来喝，觉得喝完很滋润，很舒服”

主料：银耳 (1朵) 雪梨 (2个)

辅料：枸杞 (少许) 老冰糖 (1块)

厨具：煮锅

1、银耳用清水泡发2小时左右。

2、雪梨去皮切块。

3、将银耳撕小朵，放入砂锅。

4、雪梨块也一起放进去。

5、加适量清水，一般水和原料的比例2:1。

6、大火煮开后小火慢炖1小时至银耳粘稠，时间自己掌握，我这个银耳没被化学处理过，1小时已炖得很粘稠。

7、银耳汤粘稠后放入冰糖。

8、同时放入枸杞，继续小火炖3-5分钟，至冰糖融化。

9、粘稠的银耳雪梨羹就熬好了，喝一碗可以润燥养颜。