大白菜烧豆腐

“简单快手又好吃的一道家常菜。”

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标签：烧廿分钟简单夏季菜谱冬季菜谱清淡

主料

豆腐 (500g) 大白菜 (650g)

辅料

盐 (适量) 油 (适量) 鸡精 (适量) 生抽 (适量) 青椒 (适量) 红椒 (适量) 大蒜 (适量)

厨具

无

1

大白菜洗净切好和豆腐备用。

2

青红椒洗净切好和大蒜切好备用。

3

热油锅，先下豆腐煎。

4

煎好一面翻另一面煎。

5

煎至二面金黄，盛出备用。

6

另热油锅，放大蒜爆出香味。

7

把青红椒放进入煸炒香。

8

下大白菜炒软。

9

待大白菜断生后，把煎好的豆腐放入炒均匀，放盐和生抽调料。

10

放鸡精即可装盘。

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