粉肠冬瓜海带汤

“冬瓜： 清热解暑 海带：含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收。”

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标签：一小时普通夏季菜谱冬季菜谱清淡汤羹煲

主料

萝卜 (一小个) 青豆 (100克) 海带 (些许) 冬瓜 (一斤) 粉肠 (1斤)

辅料

盐 (些许) 葱 (些许)

厨具

煮锅

1

材料准备好。

2

粉肠放在水中煮开，将浮沫弄干净。

3

放入3小块姜片。

4

放入青豆，冬瓜，海带，红萝卜。

5

放入葱。

6

加盖，将火力调到700w，定时一小时。

7

7、煮好后加适量的盐，一点味精和胡椒粉。汤是乳白色的

8

8、装碗即好

9

肠粉捞出切段摆盘。

10

大蒜拍碎，加上酱油，花生油，和肠粉一起上桌。

11

上肠粉了。

12

这道菜买点是它的原汁原味，清淡。粉肠里面的粉，粉粉的，很香。配上大蒜、酱油，花生油拌的调料，真的时太美味了。这样一道菜特别适合炎热的夏天哦。而且一又有汤，又有菜了，真的是不错的选择呢。

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