广州的特色小吃美食是什么

一城一味,每一个城市都有其独特的味道，喜欢广州的朋友们，你们知道广州有哪些好吃美味的小吃的吗?一起来看看吧!下面是小编为大家带来的有关广州的特色小吃美食是什么_广州最好吃的美食有哪些，希望大家喜欢。

广州的特色小吃美食是什么

叉烧

叉烧是广东烧味的一种，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。叉烧用的是明火，将猪肉以叉子放在火上烧熟，烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱，涂抹饴糖。在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯，且有甜蜜的芳香味。好的叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。

粤式早茶

在广东，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中国小吃和茶组成。除了广东人喜欢吃的蒸马蹄糕和糯米鸡外，还有著名的早茶四件套，分别是水晶虾饺、烧麦、凤爪、豉油排骨。近年来，随着外来文化的交流与融合，广州的茶馆里又增加了西式糕点。

煲仔饭

它是源于广州地区的特色美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等

笑口枣

笑口枣不是枣，而算是一种小甜品吧。食材主要是小麦粉、鸡蛋、白砂糖、白芝麻等……由于这种甜品外表都有一个大大的裂开的口子，像是在大笑的嘴巴，且大小跟枣差不多，所以就叫笑口枣!喜欢甜品的朋友有机会可以尝尝，外酥内脆，很好吃!

广州最好吃的美食有哪些

糯米鸡

糯米鸡又称荷叶饭。它主要糯米中加入鸡肉、叉烧、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料制成并用荷叶包裹蒸煮而成。糯米鸡的糯米能让人饱腹，而鸡肉可以补充蛋白质，使营养更加均衡。而且一款好的糯米鸡具有荷叶的清香和鸡肉的肉香，味道还不错。

肠粉

广州的肠粉相信很多人都听说过，广州米粉卷是光滑的。，它看起来又白又透明，又薄又光滑，没有失去弹性。而且肠粉中经常夹杂着鸡蛋，牛肉，猪肉等馅料，在加上特制的酱汁。味道很好。

艇仔粥

艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的，主要用鱼片、猪肚、鸡蛋丝、猪皮，花生等长时间熬煮而成。作为广州有名的小吃。艇仔粥味道醇厚适中，口感滑爽爽口，而且价格也不贵，赢得众多食客的赞誉。

干炒牛河

干炒牛河主要是是用河粉、牛肉，豆芽等翻炒而成。干炒牛河虽然看起来做法简单，但是很考验厨师功底。成功的干炒牛河牛肉又嫩又嫩，豆芽又脆又好吃。

干蒸烧麦

干蒸饺同样是广州早茶中经常会点的一道美食，它主要以肥猪肉粒、瘦猪肉粒和鲜虾为主要原料，加入调味料蒸煮而成。不但能填饱肚子，而且它糯米中带有的猪肉香非常能让人感到满足。如果你去广州旅行，干蒸烧麦还是值得一尝。

叉烧包

叉烧包是广州早茶中经常会点的一道美食，它不但外皮柔软，而且馅料香甜多汁。广州的小笼包通常体积小，包裹在包装纸下的深红色酱味道好，又甜又咸，再配上一壶热茶，一张报纸，就可以体验一个上午的愉快。

马蹄糕

马蹄糕又叫菱角糕，是广东有名的糕点。它主要由荸荠粉制成，被称为荸荠糕。它不但美味可口，而且可以清热、润肺、平肝、明目。在加上的它软糯的口感，深受当地小朋友喜欢。

姜撞奶

姜黄油牛奶算是比较有名气的的甜点了。它主要是通过将热鲜奶倒入鲜姜汁中并凝固而成。但是这种做法对厨师的技术和耐心都非常考验。如果你是女孩子，就非常推荐这款甜点了。它不但味道好，而且可以滋养皮肤、止咳、等功效。

云吞面

馄饨面是广州极具特色的传统小吃。虽然馄饨面在中国是非常常见，但是广州的馄饨面是一种由馄饨和竹面，并且用磨碎的鱼汤，虾，干贝和其他成分与猪油和韭菜制成。非常具有地方特色!

萝卜牛杂

如果你去到上下九或者北京路这些步行街，萝卜牛杂就非常值得一尝。它的主要原料是由白萝卜和牛杂经过长时间的熬制而成。味道咸淡适中，回味无穷。想一下你一遍走在步行街看着四周满目玲琅的商品，一遍吃着萝卜牛杂，那是多么的舒服

广州最好玩的地方有哪些

广州塔

广州塔是广州的地标性建筑，当地人民称为小蛮腰或者是水蛇腰，观光平台的最高处可达454米，总高600米，广州塔距离珠江南岸只有125米，所以你也可以来这里看水景。尤其是488户外摄影观景平台，于2013年获得世界吉尼斯纪录“世界最高户外观景平台”荣誉。来这里的朋友可以试试璇玑地中海自助餐厅，被评为“建筑物中最高的旋转餐厅”。

晓港公园

晓港公园位于广东省广州市海珠区前进路西南端，是以竹林为主的专业性公园。是广州种植观赏竹最多的公园。横贯河南而连接珠江前后航道的马涌将这座公园切分为南北两个部分。位于前进路南段。原为河涌、沼泽和小丘。因园内有古迹小港桥。水域4.73万平方米。

黄埔古港

黄埔古港位于广州市海珠区石基村，北临新港东路，南隔黄埔涌与仑头相望，西临东环高速公路，东隔珠江与长洲、深井相望。黄埔村见证了广州“海上丝绸之路”的繁荣。自宋代以后，黄埔古港长期在海外贸易中扮演重要角色。南宋时此地已是“海舶所集之地”。

长隆旅游度假区

长隆旅游度假区是长隆集团推出的一个主题游乐公园，其中包括长隆水上乐园、长隆野生动物世界、欢乐世界、国际马戏大剧院等大型游乐场所，景区非常大可以玩一整天，可以体验刺激的过山车和凉爽好玩的水上乐园，以及各种看各种珍稀动物的表演。

白云山

白云山是广州比较知名的一个旅游景区，24小时营业总共有7个游览区分别是麓湖游览区以及鸣春谷、摩星岭、明珠楼、飞鹅岭游览区等特别适合春天踏青，百花齐放的美景让人为之动容，是很多外地游客必去的一个景点。