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肇庆最好吃的美食有哪些

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

广东肇庆是我国历史文化名城,拥有优秀的旅游资源,说起这个地方的美食,其实你们知道有哪些吗?来瞧瞧吧!下面是小编为大家带来的有关肇庆最好吃的美食有哪些_肇庆美食小吃攻略,希望大家喜欢。

肇庆最好吃的美食有哪些

一、汶朗蜜柚

汶朗蜜柚是广东肇庆怀集县的特产。它与广西主栽柚品种基本特征相似,但它皮更薄,果皮色泽鲜黄、果肉甜脆、杂质少,它的可食率、可溶性固形物、维生素C等含量比市售柚子要高,不仅如此,它还含有铝、钛、锰、钒等10多种矿质营养元素。耐储藏,有“天然水果罐头“之称,以其甘甜爽口、营养丰富、肉嫩多汁的特点,深受消费者喜爱。

二、粟米粉

粟米粉是广东省名特优新农产品,又名桥头麦粥。它是选用优质的玉米,再经多道工序精心制作而成。它的成品呈黄色,有爽口、解渴、爽滑入味等特点,价格实惠,深受当地人的喜爱。

三、盐焗杏花鸡

盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺。它是以杏花鸡为主要原料,制作而成,杏花鸡又称米仔鸡。制成的成品色泽金黄,吃起来肉质细嫩、味道鲜美,还可以滋补身体。

四、肇庆裹蒸

肇庆裹蒸,是节日食俗,也是广东省肇庆地区汉族传统名小吃。肇庆的粽子包法与其其它的不一样,它是用肇庆特产冬叶包制,呈枕头状或四角山包形。它是以糯米、绿豆、肥猪肉为主要原料,以精盐、曲酒、花生油、白芝麻等为调味料,包制而成。刚刚煮熟的热粽子吃起来清香扑鼻,入口松化爽滑甘香,极受人们的欢迎。

肇庆美食小吃攻略

高“粽”

裹蒸粽,作为肇庆最出名的传统美食,来肇庆一定一定要吃的,吃起来香糯醇厚。裹蒸粽的制作工艺非常考究,最为常见的材料就是糯米,绿豆和猪肉。制作时选用当地特有的柊叶当外皮,将糯米,脱壳的绿豆和猪肉用模具包出有棱角的裹蒸,之后把裹蒸放到铁桶里明火煲煮七八个小时。新鲜出炉的裹蒸,清香扑鼻,猪肉和绿豆糯米完全融合,肥而不腻,入口松化,爽滑甘香。

大吉大利

不是所有沙糖桔都是四会沙糖桔,四会沙糖桔是柑桔类的名优品种,被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。果肉爽脆,汁多,化渣,味道清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。

德庆贡柑,是传统的名优农产品,有着悠久的栽培历史,是岭南佳果之首。德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁。2000年,德庆贡柑荣获“中华名果”称号。

实实在在

肇实,颗粒大,淀粉含量比一般芡实高,被称为”水中人参“ 。最常见的吃法是煲汤,有清热祛湿的功效。

剑花, 又称霸王花,是肇庆有名的特产,剑花性味甘,具有清心润肺,除痰止咳的作用。

肇实、剑花煲猪骨,肇实松化,剑花清香,汤甜滑。深为”煲汤一族“的广东人所喜爱。

肇庆最好玩的地方有哪些

1、七星岩

七星岩是肇庆市区的一个地标型旅游景点,顾名思议有7座山峰,曾经是诸名的端砚开采地。最高山峰叫天柱岩,视觉景观可谓一流,登上天柱岩看尽肇庆七星岩山山水水。

地址:肇庆市端州区七星路1号

2、将军山

将军山位于肇庆市北郊北岭山脉,有自称天下名山第一平台的云修台以及6层之高的观星楼。在将军山能够俯瞰肇庆城市美景还能将七星岩的风景整个尽收眼底。

地址:肇庆市端州区将军山南50米(北岭四路西)

3、紫云谷

紫云谷濒临肇庆西江,有唐代开采端砚遗留下来的三大著名砚坑。在这里,能让人体会到青山和绿水的真实面貌,夏天来此游玩会更爽,因为一路都是清澈的溪水,人们可以站在溪流里与水底的石子亲密接触。是避暑、观景、亲水的好去处。

地址:肇庆市鼎湖区沿江路东南郊烂柯山

4、古城墙

肇庆拥有2000多年的文化历史,在其城区保留有一段2800米长的古城墙,始建于1053年。看一段城墙可将肇庆历史看穿千年,每一块墙砖都代表一段历史。想要了解肇庆历史的人不要错过这段城墙。

地址:肇庆市区内人民南路一带

5、包公祠

在包公还没有成名之前,曾经在肇庆做过3年知府,据说是皇帝为了历练他。虽然包公在肇庆待的时间不长,但却实实在在做了很多好事,在他去世之后,肇庆建了包公祠来纪念他。

地址:肇庆市端州区厂排街22号

6、梅庵

梅庵始建于北宋年间,至今已经有1000多年历史。因为六祖曾在此处插梅,其弟子为了纪念他便建了这座梅庵。每到赏梅季节,梅庵便格外热闹,平时去欣赏古人古迹也是很不错的一个地方。

地址:广东省肇庆市端州区梅庵路16号

7、八卦村

八卦村本叫黎槎村,始建于1218年。这个村子最大的亮点在于外形是一个八卦的形态,走进去很可能会迷路。八卦村的房屋以八卦排列,四面环水,有九里一坊。在这样的地方尽情的享受慢时光吧。

地址:肇庆市高要区回龙镇肇江公路旁

8、恒大世纪梦幻城

一个无论哪个角度拍照都很好看的网红打卡地,适合带着孩子一起玩。有人说,恒大为了卖房,不惜为业主造一座城。总之,是很值得前来旅游的景点。

地址:肇庆市高要区回龙镇恒大世纪梦幻城

9、罗锅口村

罗锅口村是广宁县横山镇下的一个村子,是广东十大美丽乡村,也是中国著名的武术和竹子之乡。顾名思议,这里最多的植物便是竹子。罗锅口村是乡村旅游的典范,这里最好吃的是柴火云吞,还有一座古码头和一条老街。诉说着清朝时期的繁华时光。

地址:肇庆市广宁县横山镇罗锅口村

10、竹林大观

肇庆市广宁县南街镇平头沙有个景区叫竹林大观,能够满足人们对竹林最完美的想象。拍古装片或者武侠片,选这里准没错。竹林大观与绥江相依相偎,不仅有百里竹林,还有白鹭。天气晴好的时候,这里就是天堂。同时,里面有很多适合小朋友玩的项目,一家人来此拓展打卡是非常合适的。

地址:肇庆市广宁县南街镇平头沙


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